Протокол испытаний — это документ, подтверждающий результаты лабораторных исследований качества и безопасности зерна. Он оформляется
аккредитованной лабораторией по установленным методикам и служит основанием для оформления
декларации о соответствии.
Все показатели в протоколе указываются строго в соответствии с требованиями
технических регламентов Таможенного союза, включая:
- нормативы по безопасности продукции,
- показатели качества,
- методы испытаний и оценки.
Корректно оформленный протокол гарантирует законность и приём декларации контролирующими органами.